--- title: Como funciona a área de Estoque do seu negócio description: "Entenda a área Estoque da OlaClick: insumos, receitas, custo e margem dos produtos, Modo Simples, Inventário Inteligente e por onde começar." --- [Pular para o conteúdo](https://help.olaclick.com/pt-br/help/como-funciona-a-area-de-estoque#main-content) Português - Brasil Mostrar submenu para traduções [![logo-ola-click](https://help.olaclick.com/hs-fs/hubfs/Horizontal_Azul_AzulEscuro@1x.png?width=245&height=46&name=Horizontal_Azul_AzulEscuro@1x.png)](https://help.olaclick.com/pt-br/help?hsLang=pt-br) Abrir navegação principal Fechar navegação principal - Português - Brasil Mostrar submenu para traduções - [Sugestão de melhoria](https://clientesolaclick.canny.io/sugestoes) [Sugestão de melhoria](https://clientesolaclick.canny.io/sugestoes) Olá, como podemos te ajudar? - Não há sugestões porque o campo de pesquisa está em branco. 1. [Central de Ajuda](https://help.olaclick.com/pt-br/help?hsLang=pt-br) 2. [Cardápio Digital](https://help.olaclick.com/pt-br/help/card%C3%A1pio-digital?hsLang=pt-br) 3. [Inventário](https://help.olaclick.com/pt-br/help/card%C3%A1pio-digital?hsLang=pt-br#invent%C3%A1rio) # Como funciona a área de Estoque do seu negócio ## Insumos, receitas, custos e disponibilidade dos produtos, tudo em um lugar só. A área **Estoque** controla o que o seu negócio tem guardado (os insumos), quanto cada produto consome (as receitas) e, a partir disso, quanto cada produto custa e qual é a margem. É ela também que define se um produto aparece como disponível no PDV e no cardápio digital. --- ### As telas da área Estoque | Tela | Para que serve | | --- | --- | | **Produtos** | Define, produto a produto, como a disponibilidade é calculada e como o custo é apurado | | **Receitas** | Registra quais insumos entram em cada produto e em qual quantidade, e mostra custo e margem | | **Estoque de insumos** | Cadastra os insumos com unidade, perda, custo e estoque mínimo, e mostra quanto resta de cada um | | **Estoque físico** | Registra a contagem manual dos insumos, dia a dia | Com o **Inventário Inteligente** ativo, aparece também a tela **Compras de insumos**, onde ficam as compras e todas as movimentações de estoque. --- ### Dois modos de trabalho A área Estoque funciona em dois modos. O padrão é o **Modo Simples**. | | Modo Simples | Inventário Inteligente | | --- | --- | --- | | Estoque do insumo | Vem da última contagem registrada no Estoque físico | Calculado a partir das compras e dos consumos | | Custo do insumo | Valor fixo que você digita no cadastro | Média das compras registradas | | Compras e fornecedores | Não disponível | Tela Compras de insumos, com lotes e validade | | Contagem física | Define o estoque | Fica registrada como conferência e não altera o estoque do sistema | Para trocar de modo, abra a **engrenagem** no topo de Estoque de insumos ou de Receitas e use **Modo de inventário**. --- ### Subprodutos Se o seu negócio produz itens intermediários, como uma massa ou um molho que entra em vários pratos, ligue **Subprodutos** na mesma tela de Configuração. Isso cria uma aba de subprodutos no Estoque de insumos e nas Receitas. Cada subproduto tem a própria receita, e produzir um subproduto desconta os insumos que ele consome. --- ### Por onde começar 1. Abra a **engrenagem** em Estoque de insumos e crie as **categorias de insumos**. 2. Cadastre os insumos em **Novo insumo**, com unidade, custo por unidade, perda e estoque mínimo. 3. Em **Receitas**, monte a receita dos produtos que você quer controlar. 4. Em **Produtos**, escolha a **Disponibilidade** (Por insumos, Por quantidades ou Manual) e o **Cálculo de custo** (Por receitas ou Manual). 5. Mantenha o estoque em dia: pelo **Estoque físico**, no Modo Simples, ou registrando as **Compras de insumos**, no Inventário Inteligente. --- ### Perguntas frequentes **Preciso cadastrar receita para todos os produtos?** Não. Os produtos que você não quiser controlar continuam em Disponibilidade **Manual** e você mesmo decide se eles estão disponíveis ou indisponíveis. **Por que Custo e Margem aparecem com um traço?** Porque o produto ainda não tem receita. Assim que você adiciona os insumos, as duas colunas passam a mostrar os valores. **O que significam Concluídas e Incompletas na tela Receitas?** Concluídas são as receitas que já têm insumos cadastrados. Incompletas são as que ainda estão vazias. **Os modificadores também entram nesse controle?** Sim. Produtos e Receitas têm uma aba de **Modificadores**. Um modificador esgotado aparece no PDV com o aviso Esgotado e não pode ser selecionado. **Posso voltar do Inventário Inteligente para o Modo Simples?** Pode, pela mesma tela de Configuração, a qualquer momento. **Liguei a área Estoque e não configurei nada. O que acontece?** Nada muda na venda. Todos os produtos ficam em Disponibilidade e Cálculo de custo Manual, e o controle segue sendo seu. --- *Última atualização: 03/11/2026 · por Pedro B.* - [Primeiros Passos](https://help.olaclick.com/pt-br/help/primeiros-passos?hsLang=pt-br) - [Cardápio Digital](https://help.olaclick.com/pt-br/help/card%C3%A1pio-digital?hsLang=pt-br#main-content) - [Produtos e Categorias](https://help.olaclick.com/pt-br/help/card%C3%A1pio-digital?hsLang=pt-br#produtos-e-categorias) - [Link e QR Code](https://help.olaclick.com/pt-br/help/card%C3%A1pio-digital?hsLang=pt-br#link-e-qr-code) - [Personalização](https://help.olaclick.com/pt-br/help/card%C3%A1pio-digital?hsLang=pt-br#personaliza%C3%A7%C3%A3o) - [Inventário](https://help.olaclick.com/pt-br/help/card%C3%A1pio-digital?hsLang=pt-br#invent%C3%A1rio) - [Pedidos](https://help.olaclick.com/pt-br/help/pedidos?hsLang=pt-br) - [Pagamentos](https://help.olaclick.com/pt-br/help/pagamentos?hsLang=pt-br#main-content) - [Métodos de Pagamento](https://help.olaclick.com/pt-br/help/pagamentos?hsLang=pt-br#m%C3%A9todos-de-pagamento) - [Caixas](https://help.olaclick.com/pt-br/help/pagamentos?hsLang=pt-br#caixas) - [Impressão](https://help.olaclick.com/pt-br/help/impress%C3%A3o?hsLang=pt-br) - [Chatbot WhatsApp](https://help.olaclick.com/pt-br/help/chatbot-whatsapp?hsLang=pt-br#main-content) - [Conexão Básica](https://help.olaclick.com/pt-br/help/chatbot-whatsapp?hsLang=pt-br#conex%C3%A3o-b%C3%A1sica) - [Chatbot Oficial (Meta)](https://help.olaclick.com/pt-br/help/chatbot-whatsapp?hsLang=pt-br#chatbot-oficial-meta) - [Inteligência Artificial](https://help.olaclick.com/pt-br/help/chatbot-whatsapp?hsLang=pt-br#intelig%C3%AAncia-artificial) - [Integrações com Delivery](https://help.olaclick.com/pt-br/help/integra%C3%A7%C3%B5es-com-delivery?hsLang=pt-br#main-content) - [99Food](https://help.olaclick.com/pt-br/help/integra%C3%A7%C3%B5es-com-delivery?hsLang=pt-br#99food) - [Rappi](https://help.olaclick.com/pt-br/help/integra%C3%A7%C3%B5es-com-delivery?hsLang=pt-br#rappi) - [iFood](https://help.olaclick.com/pt-br/help/integra%C3%A7%C3%B5es-com-delivery?hsLang=pt-br#ifood) - [Didi](https://help.olaclick.com/pt-br/help/integra%C3%A7%C3%B5es-com-delivery?hsLang=pt-br#didi) - [Uber Eats](https://help.olaclick.com/pt-br/help/integra%C3%A7%C3%B5es-com-delivery?hsLang=pt-br#uber-eats) - [Entregas](https://help.olaclick.com/pt-br/help/entregas?hsLang=pt-br) - [Programa de Fidelidade](https://help.olaclick.com/pt-br/help/programa-de-fidelidade?hsLang=pt-br) - [Publicidade e Marketing](https://help.olaclick.com/pt-br/help/publicidade-e-marketing?hsLang=pt-br) - [Configurações](https://help.olaclick.com/pt-br/help/configura%C3%A7%C3%B5es?hsLang=pt-br) - [Perguntas Frequentes](https://help.olaclick.com/pt-br/help/perguntas-frequentes?hsLang=pt-br) [![Captura de tela 2026-08-11 183021](https://help.olaclick.com/hs-fs/hubfs/Captura%20de%20tela%202026-08-11%20183021.png?width=150&height=151&name=Captura%20de%20tela%202026-08-11%20183021.png "Captura de tela 2026-08-11 183021")](https://olaclick.com) Copyright © 2026, OlaClick Brasil Tecnologias Ltda